Tags: food

Рязанский монумент

Клавулина коралловидная (Clavulina coralloides)

DSC05398.JPG

Рогатик гребенчатый
Клавулина гребенчатая
Clavulina cristata

Плодовое тело Клавулины коралловидной высотой 3-5 (10) см, кустистое, разветвленное с заостренными веточками, с лопастными плоскими гребенчатыми верхушками, белого или кремового (реже желтоватого) палевого цвета,. Основание образует короткую плотную ножку 1-2 (5) см высотой. Споровый порошок белый.

Мякоть хрупкая, светлая, без особого запаха, иногда с горьким послевкусьем
Источник материала: http://wikigrib.ru/klavulina-korallovidnaya/

Рязанский монумент

Строчок гигантский

IMG0610.jpg

Строчок гигантский (лат. Gyromitra gigas) — вид сумчатых грибов рода Строчки (Gyromitra), который часто путают со съедобными сморчками (Morchella spp.). В сыром виде все строчки смертельно ядовиты, хоть и есть мнение, что строчки гигантские менее ядовиты, чем остальные виды рода Строчков. Распространено мнение, что строчки можно употреблять в пищу после кулинарной обработки, однако гиромитрин не разрушается полностью даже при длительном отваривании, поэтому во многих странах строчки относят к безусловно ядовитым грибам.
Collapse )